Hygiène alimentaire
Dossier prêt pour le contrôle
Un contrôle sanitaire se joue moins sur ce que vous faites que sur ce que vous pouvez montrer, dans l'heure, sans chercher.
Sans outil
L'inspecteur demande les trois derniers mois de relevés. Ils existent, éparpillés entre un carnet, un tableur et la mémoire du chef. Le temps de les réunir, l'entretien a pris un autre tour.
Avec Établia
- Le dossier réunit vos registres sur la période demandée
- Il s’exporte en PDF, prêt à imprimer ou à présenter sur écran
- Les écarts y figurent avec leur traitement — les cacher se retourne contre vous
- Ce qui manque est signalé avant le contrôle, pas pendant
Ce que vous pouvez montrer
Un document unique, daté, qui couvre la période demandée.
Le cadre
Code rural et de la pêche maritime : obligation de tenir les enregistrements à disposition des services de contrôle.
Tous les registres, un seul abonnement
29,99 € par mois, sans engagement. Hébergement en France.